黒豆の残りで❤️みつ豆寒天
Description
おせちの残りの黒豆を、缶詰めフルーツに混ぜてみつ豆風にしました。寒天で固めましたが、そのまま「黒豆みつ豆」でもOK。
材料
(一缶分)
作り方
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1
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水適量を鍋で沸かし寒天を入れる。溶けたら缶フルーツと黒豆を入れて、好みで水と砂糖を足して、もう一度ふっとうしたら、完成。
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2
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2019.6.25 寒天を入れるタイミングを変えました。(祖母に「砂糖水に寒天が溶けにくい」と教えてもらいました。)
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コツ・ポイント
❤️黒豆を入れるので、砂糖はすでに入っております。❤️水でのばさないと、缶詰めのシロップが少しドロッとするので、お好みで適当に水を足します。❤️寒天にしなくてもフルーツ缶に混ぜるだけでもおいしいのですが、保存しやすいように寒天で固めました。
このレシピの生い立ち
❤️みつ豆は本来赤エンドウ豆だそうですが、「黒豆も甘い豆じゃん」と入れたら、思ったより変になりませんでした。ただ、黒豆にはおしょうゆが入っているので、スウィーツには入れすぎないでください。❤️「簡単フルーツゼリー」もよろしくお願いいたします
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