肉みそピーの画像

Description

味噌と砂糖の代わりにみそピーを使用しました。ピーナッツの食感が楽しめる肉みそです。

材料

にんにく(みじん切り)
1かけ
しょうが(みじん切り)
1かけ
大さじ1
 
【合わせ調味料】
みそピー
大さじ4
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    みそピーと酒を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(500w)で20秒加熱する。

  2. 2

    ピーナッツを取り出し、粗みじんにする。

  3. 3

    2と残りの合わせ調味料を1に加え、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油を入れ、にんにく、しょうがを加える。

  5. 5

    弱火で炒め、香りが立ったら豚ひき肉を加え炒める。

  6. 6

    ひき肉の色が変わったら3を加え、汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

・調味料が均一になるようによく混ぜ合わせましょう。
・汁気がなくなるまでしっかりと炒めましょう。

このレシピの生い立ち

「金紋 みそピー」は料理との相性も抜群です!
そんな美味しいアレンジレシピを作ってみました!是非お試しください♪

協力:Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com/
レシピID : 5494693 公開日 : 19/02/08 更新日 : 19/02/08

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