簡単おかず☆カボチャとくるみのサラダ

カボチャの皮と種とわたをとる。適当なサイズにカットする。くるみも粗く刻んでおきます。

今回はこちらのシリコンスチーマーを使用しました。

厚手のキッチンペーパーを湿らせて、スチーマーの底に敷き、カボチャを並べる。

熱いうちにマッシュする。程よく冷めたら、粒マスタード、マヨネーズ、塩コショウで味を整える。くるみを入れて混ぜ合わせる。

皿に盛りつけて、出来上がり。

❰くまVer❱　耳の内側はスライスアーモンド、口の周りはスライスチーズ、目と鼻は南瓜の皮を果肉と一緒にレンチンしました。