味わい深い♡ガトーバスク・オ・ラフィーグ

オーブンを温める。
ボールにaを入れてハンドミキサーで攪拌。
溶き卵を加えて攪拌。

1にふるったbを入れてゴムベラで掻き混ぜる。
ラム酒を少しづつ加えて、粉っぽさがなくなるまで掻き混ぜる。

型に2の半分を入れて、その上にイチジクを乗せる(中央部)
残り半分を蓋にするような感じで加えて表面を整える。