【超簡単】ナンコツの唐揚げの画像

Description

シンプルで簡単ですが、味は確かです!お酒が進みます!

材料 (1人分)

ヒザ軟骨
200g
★塩
1つまみ
★ブラックペッパー
1つまみ
★一味唐辛子
小さじ1/2
★醤油
大さじ1
サラダ油
揚げる用
適量(↓作り方参照)

作り方

  1. 1

    写真

    ★をボールに入れて混ぜ、ヒザ軟骨と絡めて軽く揉みます。

  2. 2

    片栗粉を2回に分けてまぶします。
    ※1回目はドロドロになる程度の量にし、2回目の片栗粉でサラサラにするのがコツです。

  3. 3

    写真

    180℃の油で4分程度揚げます。

  4. 4

    写真

    盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

居酒屋で働いていた頃に作っていたレシピをアレンジしました!お店の味です!
レシピID : 5496686 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チョコさん125
美味し~い☆箸がとまりません!リピ確定☆