鴨の卵かけご飯
Description
鴨肉をしょうゆ等で味付けするのが好き酒の当てでもいい。
クックOR1YJ6☆
作り方
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1
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鴨の切り方は賽の目切り
皮側から焼いて調味料を炒り煮
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2
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煮汁を生卵に小さじ1/2入れ
溶きほぐす。
ご飯の上に鴨、生卵かける
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コツ・ポイント
鴨はさっと煮る
このレシピの生い立ち
池上正太郎から。
(
)
395万
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鴨の切り方は賽の目切り
皮側から焼いて調味料を炒り煮
煮汁を生卵に小さじ1/2入れ
溶きほぐす。
ご飯の上に鴨、生卵かける