温野菜のスピードサラダ
まついちかず
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさにカットする
※ブロッコリーの根の部分、にんじん、大根は皮を剥いておく
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2
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鍋でたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れておく
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3
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固いブロッコリーの根の部分とにんじんを先に茹でる
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4
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次に大根を入れる
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5
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最後にブロッコリーの葉の部分を入れる
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6
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全体が茹で上がったら冷水でよく冷やし、水を切っておく
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7
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すりおろしたニンニクと生姜、ごま油、塩コショウ(好みの量)を混ぜ、電子レンジで約2分ほど加熱する
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8
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水を切った野菜の上から「7」で作ったドレッシングをかけたら完成
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コツ・ポイント
野菜の量や種類、ドレッシングの分量は好みで好きに変えてみて下さい。自分好みのサラダのレシピがきっと見つかるでしょう。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるサラダ
のレシピを考えました。大人から子どもまで、思ってたより好評で喜ばれました。
のレシピを考えました。大人から子どもまで、思ってたより好評で喜ばれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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