万能☆バジルソースの画像

Description

サラダにもパスタにもお肉のソースにも♡美味しいバジルを見つけたら是非!!!和えるだけでおもてなし料理も簡単にできます☺︎

材料 (4人分)

バジル
15g(1パック)
大1
オリーブオイル
小2
ニンニク
小1/2かけ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    バジルは茎を除き、洗って水気をしっかり取る。ニンニクは粗みじん切りにする。

  2. 2

    写真

    全ての材料をフードプロセッサーに入れて出来上がり。

  3. 3

    写真

    今回はサラダソースの為、マヨネーズを大1加えました。パスタのジェノベーゼソースにする時はオリーブオイルを足してください。

コツ・ポイント

バジルが少ししか手に入らなかった為、少量のレシピとなっておりますが、倍量で作った方がミキサーで混ざりやすいかと思います。

パルメザンチーズは粉タイプではなく、削った物の方が香りが全然違います。是非お試しください。

このレシピの生い立ち

お店で食べた味を再現してみました☺︎
レシピID : 5498423 公開日 : 19/02/10 更新日 : 19/02/10

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