可愛いチョコ料理『マーブル模様チョコ』

型にオーブンシートを敷きます。

ブラックチョコレートと、ホワイトチョコレートはそれぞれ細かく刻みます。

刻んだら、ボウルに入れて、約50~55℃のお湯に湯煎をして溶かします。

型に流し入れたら、何度か台に打ちつけて表面をならします。

そしたら、所々にスプーン等でホワイトチョコレートを流し込み、竹串ですーっと線を引くようにマーブル模様を描きます。

型を作業台にトントンと何度か打ちつけるように落とします。

冷やし固めたら、型から外し、お湯で温めた包丁で好みの大きさにカットします。