簡単 鮭チャーハンの画像

Description

だしが香るシンプルな鮭チャーハン。炒め始めたらあっという間にパラパラチャーハンの出来上がり!

材料 (1人分)

温かいご飯
1杯分
ほぐし鮭(ID:5500869)
40g
キャノーラ油
小さじ1
贅沢だし
小さじ1
粗挽き黒こしょう
少々
しょう油
小さじ1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピは、峰村醸造「贅沢だし」を使用しています。

  2. 2

    長ねぎをみじん切りにします。フライパンにキャーノラ油を入れて火を付け、ねぎと鮭を炒めます。

  3. 3

    さっと炒めたらフライパンの中心部をあけて、溶き卵を入れて続けてご飯を入れて炒めます。

  4. 4

    贅沢だし、こしょうを入れて更に炒めて、最後にしょう油、ごまを入れて炒めます。

コツ・ポイント

・3の時手早く卵とご飯を炒めるのが、パラパラになるコツです。

このレシピの生い立ち

具は、シンプルにほぐし鮭と長ねぎと卵です。「贅沢だし」を調味料として使用しました。
普段とは違う和風チャーハンが楽しめます。簡単早旨レシピです。
レシピID : 5500865 公開日 : 19/03/04 更新日 : 19/03/04

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