黒豆×葱×海苔のわさび塩トースト
Description
蒸した黒豆・葱・刻み海苔にわさび塩を合わせたわトースト。レモンでさっぱりどうぞ♥
材料
(2個分)
イングリッシュマフィン
1個
蒸し黒豆
30粒程度
シュレッドチーズ
適量
刻み葱
適量
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
レモン汁
お好み量
わさび塩
お好み量
作り方
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1
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蒸し黒豆は今回自家製。市販品で結構です。葱は小口切りにする。
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2
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2つに割ったマフィンをオーブントースターで軽く焼いて取り出し、黒豆とチーズを載せて再びトースターに入れて色よく焼く。
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3
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ねぎを散らしてオリーブオイルを回しかけてレモンを絞り、刻みのりを散らしてわさび塩をふって完成です。
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コツ・ポイント
わさび塩・レモン汁の量はお好みで。
このレシピの生い立ち
黒豆と葱のチーズトーストにわさび塩を合わせました。