♡シャルロット・オ・ストロベリーの画像

Description

幸せなおいしさを味わうケーキです。

材料 (ハートセルクル)

ハートのセルクル
中心縦10㎝横9センチ
ビィスキー・ジンジャーエール
大さじ2
シロップ
苺シロップ
大さじ2
小さじ1
5個

作り方

  1. 1

    シロップを合わせる。セルクルに合わせてジェノワーズを型で2枚抜きシロップをぬる。1枚を底にセットする

  2. 2

    セルクルの周りにビィスキーをセットする。

  3. 3

    マスカルポーネ、サワークリームを柔らかく練り、苺ジャムを加えよく合わせる。5分立ての生クリームを加え合わせる。

  4. 4

    セルクルに半分流し、シロップを塗ったジェノワーズを貸せね、クリームを流し、平に整える。

  5. 5

    シロップを小さじ1残して、クリームの上に流し、平らに整える。水気を拭いた苺を並べ、残りのシロップを苺に塗る。

  6. 6

    写真

    ジェノワーズ

  7. 7

    写真

    ビィスキー

コツ・ポイント

セルクルにビィスキーをセットする時、型が曲がっていてビィスキーがなかなかいうことを聞いてくれませんが、クリームを流すと落ち着いてくれます。

このレシピの生い立ち

今年のバレンタインは、どんなケーキ?食べる人が喜ぶケーキ!!ジェノワーズ、ビィスキーを組み立て、クリームは、おいしいマスカルポーネを選びました。
レシピID : 5502453 公開日 : 19/02/13 更新日 : 19/02/13

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