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☆スタミナ満点☆家族絶賛しょうが焼き

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Description

にんにく&生姜と甘辛のタレが食欲をそそります☆ご飯をガッツリ食べたい時にどうぞヾ(@~▽~@)ノ

材料 （２人分）

豚ロース肉（しょうが焼き用）
８～１０枚
にんにく
１かけ
しょうが
１かけ
酒
大さじ３
水
大さじ３
砂糖
大さじ３
醤油
大さじ３
ごま油（お好みで）
大さじ１

作り方

  1. 1

    豚肉以外の材料をバットに入れて混ぜ、豚肉を入れて１５分ほど漬ける。
    ☆にんにくと生姜はすりおろす。

  2. 2

    フライパンに油をひいて熱し、豚肉を一枚一枚入れて焼く。火が通ったら反対面も焼く。

  3. 3

    豚肉全体に火が通ったら、バットに残っているタレを全部フライパンに投入！
    タレにとろみが出て全体に絡んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

☆濃い目の味付けなので、少し薄味にしたい場合は水の量で調整してください。
☆我が家では、夏場はごま油を入れて食欲増進しているので、０８年７月７日材料に追記しました。

このレシピの生い立ち

実家の母の生姜焼きデス♪
多分こんな感じ。。。
レシピID : 550347 公開日 : 08/04/14 更新日 : 08/10/17

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☆スタミナ満点☆家族絶賛しょうが焼き
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