目指せカントリーマアム!しっとりクッキー

目指せカントリーマアム!しっとりクッキー
サクサクっほろっと溶ける様なしっとりクッキーが好きなんですがいつも固めで・・・

でも美味しそうなレシピを見つけて家にある材料と最小限の器具だけで作っちゃいました。

ボール1個とスプーン2本、レンジとオーブンしか使いませんでした

材料 (18枚分(大きさによる))

無塩バター(マーガリン)
100g
砂糖
100g
タマゴ
1個
小麦粉
170g
1枚

1

ボールに入れ、無塩バターを常温に戻す。またはレンジで50秒。ラップはしました。

2

軟らかくなったバターをクリームっぽくなるようにスプーンで混ぜる。ここから混ぜる時はずっとスプーンでしました。カレーの時の大きいの。

3

砂糖を2、3回に分けて入れよく混ぜる。

4

卵を割り入れ、バターが細かく均一になり、クリームっぽくなるくらいよく混ぜます。

5

あらかじめ小麦粉の中にベーキングパウダーを入れておき、2、3回に分けて入れよく混ぜる。

6

板チョコを包装した状態のままパキパキ砕いておき(手が汚れない。)、5の中に入れて混ぜる。

7

オーブンを170度に温めておく

8

生地を好きな量スプーンですくい、もう1本のスプーンを使ってこんもり山にしてオーブンの鉄板に乗せていく。焼くと広がるので間は離す。

9

14~16分様子を見ながら、焼きできあがり。

10

2012.2.23つくれぽ10人達成。送っていただいてありがとうございました☆

コツ・ポイント

焼き上がりは軟らかいのでオーブンから注意して出して冷ましてください。

このレシピの生い立ち

どうしても夜にしっとりクッキーが食べたくて検索したのですが材料がそろわなくて家にあったもので代用して作りました。
レシピID : 550395 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (29人)

15/01/05

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子供達も旦那もこのクッキー大好きです。

Sorariki

ありがとうございます。気に入って頂けて嬉しいです。

14/12/12

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カントリーマアムの味がして美味しかったです!有難うございます!

ぴすけろ

作っていただいてありがとうございます

14/09/23

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ぱぱっと作ってお土産に(o^-')b !しっとり美味しくて大好評

ミナエコ

喜んでいただけて嬉しいです

14/04/22

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しっとり美味しく出来ました♪

Sorariki

美味しそうですね!れぽありがとうございます✨

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