薬味だれ
Description
覚書
材料
作り方
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1
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白ネギと生姜は、粗みじんにして、混ぜ合わせる。
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2
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醤油とごま油、すりごまをいれ、混ぜ合わせる。
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3
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食べる時に、好みで一味を入れる。
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コツ・ポイント
よく混ぜ合わせる。
半日は置く。
半日は置く。
このレシピの生い立ち
生姜をたくさん食べたくて。
中華風の薬味だれ。
豆腐にもお粥にも。
中華風の薬味だれ。
豆腐にもお粥にも。