すし酢で簡単春菊とハムのマリネ♪
アマレット♪
作り方
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1
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春菊を下茹して食べやすい大きさに切る。ハムも適当な大きさに切る。
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2
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ボールで＊を混ぜ合わせ、①をよくあえて(お好みでクレージーソルト少々)、冷蔵庫で30分程度味をなじませて出来上がり♪
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コツ・ポイント
穀物酢でも米酢でも大丈夫です。すし酢とのバランスはお好みで。
このレシピの生い立ち
菜の花やカブも美味しくなります！ハムを生ハムにするとワインと相性のいいおつまみに(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アマレット♪
