バナナサラダ
Description
話題入り感謝！
バルサミコ酢とグレープシードオイルに杏ジャムを混ぜたドレッシングでいただくバナナサラダです。
バルサミコ酢とグレープシードオイルに杏ジャムを混ぜたドレッシングでいただくバナナサラダです。
ブランディ
材料
（二人）
1/2
6枚
レモン汁
小匙１
5−6個
ラディッシュ
2−3個
☆バルサミコ酢（あれば白）
大さじ１～２
☆グレープシードオイル（胡桃オイル/オリーブオイルでも可）
大さじ1～２
☆岩塩
小さじ1/3～1/2
☆白胡椒
少々
☆マスタード
小さじ１
小さじ１
作り方
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1
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バナナを薄切りにしてレモン汁をかける。レタス、トマト、ラディッシュを洗い切る。バルサミコ酢にオイルを少しずつ加え混ぜる。☆を加えて混ぜサラダボールに移す。バナナ以外の野菜とよく混ぜる。最後にバナナを乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
バナナは変色防止に是非レモン汁をかけてください。
グレープシードオイルがなければ、オリーブオイルでもOKです。
グレープシードオイルがなければ、オリーブオイルでもOKです。
このレシピの生い立ち
友人宅で出された、サラダドレッシングが美味しくてレシピを聞きました。バナナは入っていなかった。イチジク入りマスタードとバルサミコ酢と菜種油を使っていたのですが、イチジクは好きでないので自分でアレンジしてみました。
ブランディ
