青じそ唐揚げ(青じそ唐揚げ豊金カレー)
Description
「@カレー」×「青じそオリーブオイル」のコラボメニューです!
材料
(4人分)
1枚
5枚
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
にんにく
少々
しょうが
少々
ごま油
小さじ2
塩
少々
ブラックペッパー
少々
適量
青じそオリーブオイル【東三河特産品】
適量
作り方
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1
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今回は、東三河特産品として「青じそオリーブオイル」を使用します。
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2
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鶏もも肉を適当な大きさ(大きめがおすすめ)に切り、調味料を加え混ぜ合わせ、1時間以上置く。
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3
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3に片栗粉をまぶし、170~180℃ の油で4分程揚げる。
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4
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青じそオリーブオイルを添えたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「豊橋駅前ぐるめぐり」対象メニューとして、@カレー様に考案していただき、実際にお店でも提供されたレシピです。
青じそカレーのレシピはこちら。
https://cookpad.com/recipe/5508106
青じそカレーのレシピはこちら。
https://cookpad.com/recipe/5508106