舞茸と生姜の炊き込みご飯
作り方
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1
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お米を2合洗う。お水も2合の目盛り分入れる。
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2
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生姜は細切りし、舞茸はちぎってバラバラにしておく。
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3
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お米と水が入った炊飯器に塩昆布を入れて軽く混ぜる。生姜と舞茸を入れて炊く。
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4
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炊き終わったら、混ぜ合わせておく。
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コツ・ポイント
塩昆布を入れたら、味が均等になるように軽く混ぜておいた方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
健康番組で「舞茸」がいいと言っていたのを見て食べてます。