スムージー風・アイスピーチティー
作り方
-
-
1
-
温めたポットに紅茶葉を入れ、沸騰したお湯200ccを高い位置から勢い良く注ぎ、2~3分蒸らす。(フルリーフなら長め、ブロークンなら短めに)
-
-
-
2
-
蒸らし終わったら紅茶を濾して、桃の果肉とシロップ、多めの氷と共にミキサーで回す。
-
-
-
3
-
冷えたグラスに注ぎ、ミントの葉を添えてできあがり。
-
コツ・ポイント
シロップはメーカーによって甘さが違うので、最初は調節しながら加えて。氷は少ないとシャリシャリ感が出ません。気持ち多めに入れてみて。