ルッコラの中華風サラダ

ルッコラの中華風サラダ
簡単なのに、激しく美味しい!!

材料

ルッコラ
適量
適量
適量
くるみ
適量

1

ルッコラをよく水洗いし、食べやすい大きさに切っておく。

2

よく水気を切ったルッコラにごま油(大さじ1くらい?)と、塩を振りかけ、混ぜ合わせます。

3

お皿に盛って、くるみを乗せたら出来上がり。

コツ・ポイント

どんな野菜でやっても美味しいとは思いますが、個人的にはレタス・サニーレタス系の水気が多い野菜よりも、もっと「葉っぱ!」って感じの野菜の方がおいしい気がします。春菊や水菜も良さそう。


このレシピの生い立ち

ルッコラが4パック50円で売ってたので大量に仕入れ、オリーブオイル&塩でイタリアンなサラダにしようと思ったらオリーブオイルが無かったのでごま油で代用★
レシピID : 551063 公開日 : 08/04/14 更新日 : 08/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/27

First tsukurepo mark
写真

クルミをローストしてから和えました!!

moemoe-rio

d(・∀・)ラディッシュが可愛い!