くまさんクッキー
作り方
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1
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ボウルにバターをいれ、泡立て器で滑らかなクリーム状になるまで練り混ぜる
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2
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さらにグラニュー糖を加え、白っぽいなる無でよくすり混ぜる
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3
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解きほぐした卵を少しずつ加え、その都度混ぜる
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4
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①を半量ずつ、別のボウルにわける
それぞれのボウルにココアミックスと薄力粉を混ぜて、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜる
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5
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それぞれ全体がしっとりそぼろ状になったら手でひとまとめにする
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6
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記事をラップで包んで冷蔵庫で30分以上休ませる。
その後オーブンを170℃にあたためておく。
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7
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大きめに切ったラップを2枚用意し、生地をその間にはさみ、めん棒で約5mmの暑さにのばす。上側のラップを剥がし型抜きする
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8
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オープンシートを敷いた天板にならべ、170℃のオーブンで11〜13分ほど焼く
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9
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クッキーが冷めたら温めたチョコペンでデコレーション
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バレンタインの友チョコ用に