大根の醤油漬け中華風!簡単で美味しい♡

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Description

大根の皮で作るので、食感があって美味しいです♡超簡単に出来るので、いつでも重宝しますよ!

材料

◆醤油
大さじ1
◆砂糖
小さじ1
◆ごま油
小さじ1/2
◆おろしにんにく
小さじ1
すりごま
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮を適当な大きさにカットする

  2. 2

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    ペーパータオル等の上に広げて、1時間ぐらい乾かせて下さい

  3. 3

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    ◆の調味料をよく混ぜて下さい

  4. 4

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    大根と◆の調味料をジップロック等の袋に入れて、水の中に漬けるようにして、出来るだけ、空気を抜いて下さい

  5. 5

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    そのまま1時間ぐらいおいて、漬け込んで下さい。

  6. 6

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    お皿等に盛り付けて、すりごまをかけてお召し上がり下さい

  7. 7

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    ありがとうございます!

コツ・ポイント

大根は皮の方がシャキシャキして美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち

大根の皮を捨てるのがもったいないので、もう一つの一品や、漬物代わりによく作ります!
本当に簡単なので、おすすめですよ
レシピID : 5511277 公開日 : 19/02/17 更新日 : 19/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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☆なあなクック☆
嫁さん追い★ニンニク効いて中華風美味しい!大根買ったらコレだね

いつもありがとうございます!今回も喜んで頂けて嬉しいです♡

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♡ずぼら嫁♡
又私…早過ぎw汗大根使ったから皮漬けてたんょ♡やっぱコレ旨いわ♡

連続でありがとうです!凄く喜んで頂けて何よりです♡嬉しい♡

初れぽ
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♡ずぼら嫁♡
パンチ効いて旨ッ!お酒呑みながらポリ②♬此むっちゃ好きやわあ♡

凄く喜んで頂けて嬉しいです♡お酒と合いますよね♡感謝です!