ビーガン生活！＊わさびの茎の三杯酢漬け
Description
ファスティングの回復食や、ビーガンに。わさびは、殺菌作用、抗ガン、血栓予防、美容に良い効果があります。体を綺麗にします。
wacococo☆
材料
（10食分）
わさびの茎
4束
塩(わさびの茎用)
大さじ1
☆すし酢
100ml
☆醤油
大さじ5
作り方
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1
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わさびの茎から葉っぱを除く
(葉っぱは醤油漬けがオススメです)
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2
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茎を4cm幅でカット。
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3
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軽く塩が回るように塩揉みをして15分待ち、水で洗い流し、ボウルに移し替えておく。
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4
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☆を全て混ぜ合わせておく。
(味見してください♫)
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5
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沸かしたお湯を茎にかけて15分待つ。
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6
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水気を切ってまだ熱いうちに☆の調味液を入れてあえます。
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7
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タッパーに入れて次の日には食べれます♫
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コツ・ポイント
＊熱いうちに調味液をかける事で味が浸かるのが早くなります。
＊葉っぱも一緒に混ぜてもいいのですが、葉っぱは、醤油漬けの方が美味しいので、私はいつも外します。
＊葉っぱも一緒に混ぜてもいいのですが、葉っぱは、醤油漬けの方が美味しいので、私はいつも外します。
このレシピの生い立ち
ファスティングをしました。
伊豆に遊びに行った際にわさび丼の箸休めにいただき、お家でも食べたいと思い、早速作りました☆☆☆
伊豆に遊びに行った際にわさび丼の箸休めにいただき、お家でも食べたいと思い、早速作りました☆☆☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
wacococo☆
