サラダチャンプルー

木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジで加熱をして水切りをします。水切りしたら6～8つにちぎります。

ベビーリーフはさっと洗い、水気をきっておきます。

豚バラは1口サイズに切り、フライパンで油をひかずにカリカリになるまで炒めます。

④にベビーリーフを入れてさっと炒めてたら火を止めます。

器に盛ったあと、切ったミニトマトを飾りつけたら出来上がりです。