お母さんの味おからホットサンド!!
作り方
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1
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夕食の残りのおからにマヨネーズをお好みで混ぜる。
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2
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好みのパン(バターロールの場合)に切れ目を入れて、おから、大葉、ハムをはさみ込む。
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3
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パンをはさんだ状態でオーブントースターで軽く焼く。
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4
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食パンの場合は、食べやすく半分位に切り、出来上がり。
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コツ・ポイント
あらかじめ、おからにマヨネーズを混ぜることで、おからがまとまり、サンドしやすくなりマヨネーズで味も美味しくなります。
このレシピの生い立ち
残り物になりがちな、おからを美味しく食べれないかと思いパンにはさんで食べたら、とても美味しくなりました。1品でも栄養バランスが良く、手軽に美味しく食べられるおからサンドは、おふくろの味と心の栄養もたっぷりなレシピです。