子持ち飯蛸の煮付け 簡単 お酒のおつまみ
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作り方
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1
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いいだこの子持ち墨抜きを塩で揉んでぬめりをとります
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2
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頭ごと沸騰したお湯にいれます。
頭ごとが嫌いな方は最初に切ってください
(ブクブク泡が出るぐらいのお湯)
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3
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♡ 調味料
(甘いのが苦手な方は砂糖少なめで)
を全てを入れて
水分が無くなるまで煮付ける。
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4
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煮立ったら冷ましてお召し上がり下さい
個人的には柚子卸を上に掛けても美味しいです。
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コツ・ポイント
墨抜きしてなければちゃんと、抜いてください。
塩揉みですが特に足と足の間を洗ってあげてください
塩揉みですが特に足と足の間を洗ってあげてください
このレシピの生い立ち
簡単に酒の摘みが作りたかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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