明太山芋和え
作り方
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山芋皮をむいて、短冊切りする。明太子は皮をとる。
ボールに山芋と明太子と醤油、ゴマ油を入れて混ぜる。
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2
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お皿に盛り付けて、海苔とカツオ節を乗せて完成。
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コツ・ポイント
明太子とゴマ油多めにいれる。
海苔はきざみのりでも良いと思う。韓国のりでもok!
海苔はきざみのりでも良いと思う。韓国のりでもok!
このレシピの生い立ち
家族が好きな物を入れてみました。
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山芋皮をむいて、短冊切りする。明太子は皮をとる。
ボールに山芋と明太子と醤油、ゴマ油を入れて混ぜる。
お皿に盛り付けて、海苔とカツオ節を乗せて完成。