バターを室温に戻す時短テクニック
鈴木貴子。
作り方
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1
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バターを適当な大きさにカットして、ラップで包みます。
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2
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レンジの中に入れます。
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3
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レンジの弱(100w
や200w)にセットします。
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4
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冷蔵庫から出したての時は、20秒～でセットし、その後バターの向きを変えて、10秒追加→10秒追加を繰り返します。
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5
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指で押して、凹むくらいになればオッケー。
この状態でお菓子作りをはじめましょう。
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6
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動画ではより詳しく解説してます
https://www.youtube.com/watch?v=pCGCr6saZMQ
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コツ・ポイント
レンジの強を使うと、溶かしバターになりやすいので、初心者には弱が安心です。
時間も細かく刻んで下さいね。
動画では、より分かりやすくご紹介しています。
https://www.youtube.com/watch?v=pCGCr6saZMQ
時間も細かく刻んで下さいね。
動画では、より分かりやすくご紹介しています。
https://www.youtube.com/watch?v=pCGCr6saZMQ
このレシピの生い立ち
お菓子作りをするにあたり、室温に戻すという基本を知らない方も多いと気づき、ご紹介する事にしました。
鈴木貴子。
