黒みつわらびもち
コープこうべ
作り方
-
-
1
-
水に黒砂糖を混ぜ、電子レンジ（500w）で約1分加熱して〈黒みつ〉を作り、冷やす。
-
-
-
2
-
わらび餅を器に盛り、添付のきな粉と（1）を添える。
-
-
-
3
-
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
-
コツ・ポイント
黒砂糖は上白糖より、ビタミンやミネラルを多く含みます。黒みつは、冷やすと加熱直後よりとろみがつくので、加熱しすぎないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コープこうべ
