☆こってり焼うどん☆肉豆腐リメイク

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Description

肉豆腐の汁がうどんにしみて、とってもおいしいです^_^

材料 (1人分)

生のゆでうどん
1袋
肉豆腐の残り

作り方

  1. 1

    肉豆腐の残りを温める。
    ※汁気が少ない・味が濃い・薄い等は、水と麺つゆで調整してください。

  2. 2

    ①が温まったら、うどんを入れて、ほぐしながら炒め煮する。

  3. 3

    うどんが温まって、味がしみたら出来上がりです。
    お好みで、七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

水分は少なめだと「焼うどん」。多めにすると「煮込みうどん」になります。

このレシピの生い立ち

夕食の残りの「すきやき風肉豆腐」と焼うどん用に買っておいた「生うどん(ゆで)」を使いたくて、考えました。
レシピID : 5517102 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ブランシュkuu
おうどん入れて卵でとじました! お出汁染み染みのおうどんが美味しかったです!ご馳走さま。
初れぽ
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ゆかりりりー
卵も乗っけました♪お肉か残ってなかったのでウインナーで☆美味♡

つくレポありがとうございます。アレンジもおいしそう^_^