牡蠣のグリル
作り方
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1
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牡蠣に軽く塩コショウと粉チーズをふり
薄力粉をまぶす。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ
火にかけ牡蠣を両面を焼く
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3
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焼けたら皿に盛り置いておく
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4
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牡蠣を焼いたフライパンにバターを入れ溶かし醤油とバルサミコを入れソースを作る。
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5
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牡蠣にソースをかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
火力は中火弱で、あまり強すぎる表面しか火がとうらないので
このレシピの生い立ち
バルサミコソースで牡蠣を食べたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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