超簡単♪うどんと卵でかまたまうどん
★かずmama★
作り方
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1
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茹でうどんでも良いですができれば生の讃岐うどんを茹でる。
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2
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卵を割入れる。麺の塩気を味見して足りなければ醤油かめんつゆをかける。たまにしょっぱいうどんがあるので注意！
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コツ・ポイント
安い3玉入り茹でうどんでも一度熱湯にくぐらせます。生の讃岐うどんがあれば更に美味しく食べられます。コツは塩気をチェックするだけ。
このレシピの生い立ち
生の讃岐うどんをいただいていて、うどん専門店で食べた、かまたまにしました。シンプルだけど好きな食べ方です。小ネギやおかかをお好みで足して下さい。
★かずmama★
