いかなごのくぎ煮

いかなごを洗い、水を切る。
生姜は千切りにする。

いかなご以外の材料・調味料をおなべにいれる。
煮立ってきたら
いかなごを投入！
いかなごが小さい
場合は何回かに分けて入れます。
あくを取って
煮立てていきます。
煮汁がほとんど無くなったらできあがり！