材料これだけ！長いもソテー
りうがメン
作り方
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1
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長いもの皮をむいて
一センチ厚くらいの拍子木切に。
1センチくらいのスライスでもいいかも。お好みで。
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2
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フライパンにサラダ油(ウチはオリーブオイル)を少々入れ(分量外)熱し、長いもを焦げ目がうっすら付くまで炒める。
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3
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ポン酢をまわしかけ、水分を飛ばし、バター(またはマーガリン)をいれ絡めれば出来上がり。
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コツ・ポイント
ないです。ホントに簡単です。
このレシピの生い立ち
長いも、安売りしているときに1本買います。1本消費するのに色々作らないと飽きてくるので・・・・
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りうがメン
