簡単アボカドソースの画像

Description

熟しちゃったアボカドでサラダやしゃぶしゃぶ等に使えるサッパリ味のソースです

材料

マヨネーズ
大さじ1
わさび
1㎝
醤油
大さじ1
生姜チューブ
1cm
にんにくチューブ
1cm
レモン果汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドの種と皮を取り除く

  2. 2

    ボウルにアボカドと調味料を全部入れて混ぜる…完成!

コツ・ポイント

アボカドの食感が欲しければペースト状のと荒く潰したのを混ぜても○
淡白な味の物にかける場合には醤油を足したり、レモンの酸味を足すのも○
粗挽き胡椒を入れて大人な味にしても○
大雑把な性格でも混ぜれば完成できるちょい足し品です!

このレシピの生い立ち

旦那にサラダ用にアボカドお願いしたら5個入りを買ってこられて…
硬いものから熟したものまで美味しくいただきたくて作りました
レシピID : 5519382 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
Lashie
アボガドが柔らかくなってきたので崩しやすかったです!おいしかった!
写真
クックVZC2R8☆
調味料が全てマッチしてとても美味しくできました。鶏肉としめじ炒めにソースとても美味しすぎました。アボカドバゲットも最後です。
初れぽ
写真
美味しい嬉しい
本当に簡単で美味しかったです。レモン汁をたっぷり入れてみました。

ありがとうございます! お好みで色々アレンジしてみてください