簡単!めちゃうまデミグラスソース☆

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Description

ハンバーグや肉巻きなどに♪
コクのあるデミグラス風ソースです!余ったソースをパンでぬぐって食べたくなるほどめちゃうま!

材料 (ハンバーグ4個分(肉巻きなら10個分))

マヨネーズ
大さじ1.5
ケチャップ
大さじ1.5
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をカップなどに入れてあらかじめ混ぜておく。

  2. 2

    肉巻きやハンバーグを焼いているフライパンに投入し、からめる。

  3. 3

    ※あらかじめ混ぜておくのが面倒な時は、フライパンの端に具をよけて空いた部分にソースの材料を入れて混ぜてもいいです。

  4. 4

    写真

    ※これは肉巻き(ゆで玉子と玉ねぎ)にからめたバージョン

  5. 5

    写真

    ロコモコ丼にもおすすめです♪

コツ・ポイント

フライパン内の肉汁はペーパーで取ったりせず、ぜひそのままに!
肉汁とソースがまざっておいしいですよ~

このレシピの生い立ち

混ぜたらどうなるのかな~という好奇心により生まれたのですがすごくおいしくできました!
レシピID : 5519704 公開日 : 19/02/21 更新日 : 22/07/12

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