簡単!めちゃうまデミグラスソース☆
Description
ハンバーグや肉巻きなどに♪
コクのあるデミグラス風ソースです!余ったソースをパンでぬぐって食べたくなるほどめちゃうま!
コクのあるデミグラス風ソースです!余ったソースをパンでぬぐって食べたくなるほどめちゃうま!
材料
(ハンバーグ4個分(肉巻きなら10個分))
マヨネーズ
大さじ1.5
ケチャップ
大さじ1.5
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
作り方
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1
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材料をカップなどに入れてあらかじめ混ぜておく。
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2
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肉巻きやハンバーグを焼いているフライパンに投入し、からめる。
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3
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※あらかじめ混ぜておくのが面倒な時は、フライパンの端に具をよけて空いた部分にソースの材料を入れて混ぜてもいいです。
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4
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※これは肉巻き(ゆで玉子と玉ねぎ)にからめたバージョン
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5
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ロコモコ丼にもおすすめです♪
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コツ・ポイント
フライパン内の肉汁はペーパーで取ったりせず、ぜひそのままに!
肉汁とソースがまざっておいしいですよ~
肉汁とソースがまざっておいしいですよ~
このレシピの生い立ち
混ぜたらどうなるのかな~という好奇心により生まれたのですがすごくおいしくできました!