ベーコンとブロッコリーのカルボナーラ
TOKYOmii＋
作り方
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1
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タマネギとベーコンは細切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく
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2
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フライパンにオリーブオイルをいれてニンニク、ベーコン、タマネギをいためる
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3
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タマネギがしんなりしたらブロッコリー、コンソメ、牛乳を入れ、火が通ったらチーズ、塩胡椒で味を整える
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4
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ボウルに卵とマヨネーズを混ぜたものを準備する
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5
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鍋に水をたっぷりと入れ、パスタを茹でる
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6
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❹のボウルの中に❸を投入してさっと混ぜる
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7
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茹でおわったパスタをボウルの中にいれよく混ぜる
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コツ・ポイント
ベーコン多い方が味が出ておいしい！盛り付けた後、ブラックペッパーや粉チーズとも相性いいですよ！
このレシピの生い立ち
全卵でカルボナーラが作りたくて！野菜も取れるカルボナーラです！
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