もずくのお味噌汁
作り方
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1
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鍋にカップ4の水と千代の一番を一包入れ火にかける。
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2
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あとはいつものお味噌を溶いて、最後にもずくを入れる。
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3
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お椀によそって青ネギを散らして出来上がり!
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コツ・ポイント
もずくを入れたら煮過ぎないように★彡
このレシピの生い立ち
使ったもずくは沖縄県産の一番採りもずくです。洗わなくても良いタイプのものでした。コリコリと食感が良くお味噌汁に最適な具でしたよ。( ´∀`)
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鍋にカップ4の水と千代の一番を一包入れ火にかける。
あとはいつものお味噌を溶いて、最後にもずくを入れる。
お椀によそって青ネギを散らして出来上がり!