モカケーキ
Description
簡単
コーヒーのかわりに、ココアや抹茶でもアレンジ可✨
2023.9.28トップ10入り✨
コーヒーのかわりに、ココアや抹茶でもアレンジ可✨
2023.9.28トップ10入り✨
材料
3個
砂糖
90g
100g
インスタントコーヒー+湯
大さじ2 同量のお湯で溶かしておく
カルーアやラム酒
あればお好みで
バター(マーガリン、オイル何でも)
50g
一握り
二枚
作り方
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1
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卵+砂糖をリボン状に泡立てる。
ヘラに持ち変えて、カルーア、コーヒー液、溶かしバター投入!
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2
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薄力粉は、ビニール袋に入れて空気を入れシャカシャカふる(普通にふるいにかけても)
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3
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①+②+胡桃
ヘラでサックリ混ぜる。
型に流し入れ、180℃オーブンで30〜40分焼く。
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4
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焼きたての熱々のケーキに、ホワイトチョコを砕いて乗せると、勝手に余熱で溶けます✌︎
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5
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コツ・ポイント
インスタントコーヒー →抹茶粉にかえる場合、胡桃ではなく甘納豆を加えるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
母レシピのアレンジです。
ホワイトチョコレートをコーティングしてみました。
ホワイトチョコレートをコーティングしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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