豆腐の肉巻きすき焼き風の画像

Description

豆腐をレンチンしてお肉を巻き巻き。すき焼き風の味付けをして召し上がれ~

材料 (4人分)

300g
塩・コショウ・小麦粉
ひとつまみ
サラダ油
大さじ2
A だし入り醤油・みりん・砂糖
各大さじ3
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は大きめに切って、700Wの電子レンジなら2分チンします。

  2. 2

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    豚肉を並べて塩・コショウ・小麦粉をふりかけます。

  3. 3

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    豆腐に肉をくるくると巻いて

  4. 4

    写真

    油を引いたフライパンに並べていきます。

  5. 5

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    中火でお肉に火が通るまで両面焼きます。

  6. 6

    写真

    Aを加えてさっと煮たら出来上がりです。器に盛って白ごまをふります。

コツ・ポイント

Aのたれをしみこませると美味しいです。

このレシピの生い立ち

豆腐とお肉を巻き巻きして、すき焼き味にしたら鬼に金棒だろうなあと思って作りました。
レシピID : 5524528 公開日 : 19/02/24 更新日 : 19/02/24

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