ブラマンジェ☆２０１９

ゼラチンは冷水に振り入れてふやかしておきます。アーモンド飲料を火にかけて沸騰直前まで温めます。

火からおろして、ゼラチンと砂糖を加えてよく混ぜて溶かします。

牛乳、生クリームも加えてよく混ぜ、型に入れて冷やし固めます。