えのき茸とほうれん草のチーズオムレツ☻*

えのき茸とほうれん草のチーズオムレツ☻*
えのき茸とほうれん草、そしてチーズの相性がバッチリな彩りも良い美味しいオムレツです(*^^*)。

材料 (家族4人(*^^*))

えのき茸
1/3パック
ほうれん草
2株
チーズ
大さじ2〜3くらい
4個
バター
15gくらい
牛乳
大さじ2くらい
少々
塩胡椒
少々
小さじ1

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①卵は溶き、牛乳、塩を入れ混ぜておく。

えのき茸とほうれん草は1.5c.mくらいに切っておきます♩。

2

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②バターでえのき茸、ほうれん草を炒めます。味付けはコンソメで(^^)♪。

3

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③器に②を一度取ります。

4

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④溶いた卵に塩胡椒し、熱したフライパンに流して軽くかき混ぜながら半熟の状態にし、③とチーズを乗せます♩。

5

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⑤フライパンを少しずつトントンし、フライパン返しを上手に使って、形を整えながら具を包んで出来上がりです♡。

コツ・ポイント

コンソメで味付けしているので、何もつけなくても美味しいです♡。
※娘たちはケチャップをつけて食べてます♩。

このレシピの生い立ち

きのこの入ったオムレツが大好きでいろんなバリエーションが楽しめます♩。
レシピID : 5526748 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/06/09

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焦げてしまいましたが、美味しかったです!

クックOZD7Y6☆

ありがとうございます♩。えのき茸とほうれん草が絶妙ですよね♡

19/05/26

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具のはみ出したとこを下にして誤魔化しました(笑)美味です♪

キイロイトリs2

ありがとうございます♡ 私も破けたり穴が空いたりします♩笑

19/03/14

First tsukurepo mark
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めちゃめちゃ美味しかった!!夢中で食べてしまって写真ないです…

あきなふ

ありがとうございます♩ とっても嬉しい光景です(^^)感動!