砂糖断ちに使える！万能干し柿ペースト

一度にたくさん作っておけば便利です！清潔な容器に入れておけば冷蔵庫で1週間は持ちます。
小分けして冷凍保存しておくのもいいですよ。
ポンセンクリームに、チョコトリュフに、柑橘果汁を入れればジャム風に、アレンジは無限大です。

砂糖断ちにデーツなどを使っていましたが、よく考えたら日本の干し柿も使えるじゃないかと思ってペーストにしたら、万能に使い回せて驚きました。
シュガーフリー生活が一気に楽しくなります！