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★青い部分でねぎみそ～にんにく風味～★

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Description

いつも捨ててたねぎの青い部分を使って、にんにく風味のねぎみそです❤ ご飯が止まらない(￫‿￩ｏ)

材料

ねぎの青い部分
2本分
ゴマ油
大さじ1
●おろしにんにく
ひとかけ分
●砂糖
大さじ1
●みりん
小さじ1
●酒
小さじ1
●醤油
小さじ1
●味噌
大さじ3
かつお節
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    ねぎの青い部分をみじん切りにし、ゴマ油で炒める。

  2. 2

    ●を混ぜておく。

  3. 3

    写真

    1に2を入れ、少し焦がしながら炒める。最後にかつお節を混ぜたら、できあがり♪

コツ・ポイント

このままご飯に乗せてもいいし、炒めものの味付けに使っても、美味しかったです。

このレシピの生い立ち

ねぎの青い部分を捨てるのがもったいなくて。
レシピID : 552747 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年6月11日
写真
＊＊pino＊＊
実は何度もリピしてます！ご飯にも野菜にもおつまみにも♡

ありがとうございます！

2013年12月29日
写真
ゆうこちゃんです
にんにく風味がグー！おにぎりの具にします(^_^)

ありがとうございます！

2013年2月11日
写真
sakie18
にんにく美味しかったです☆保存食として大量につくりました！

ありがとうございます！

2010年3月18日
初れぽ
写真
hachi123
にんにくがきいてておいしい！青い部分大好きになりました（笑）

ありがとう♡

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SK♡
★青い部分でねぎみそ～にんにく風味～★
by SK♡