彩り炒め
Ａyu
作り方
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1
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材料は、だいたい同じ幅に切る
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2
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フライパンに、油揚げを入れて１～２分炒める。
にんじん・ピーマンを加え軽く炒めたら
酒を入れる。アルコールを軽く飛ばし、ポン酢を加え炒める。
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3
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コツ・ポイント
フライパンに、油揚げを入れてから火にかけるので、油はいりません。
野菜が硬い時は、蓋をして、少し蒸してください。
野菜が硬い時は、蓋をして、少し蒸してください。
このレシピの生い立ち
食卓に、にんじんの彩りが欲しかったので作りました。
あっさりしたものが良かったので、ポン酢にしました。
あっさりしたものが良かったので、ポン酢にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ａyu
