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今回はこちらのスティックチーズを使用しました
先にフィルムを剥がしておきます(お肉を触ると手がべたつくため)
豚バラ肉を2枚並べたうえにチーズをのせ、くるくる巻いていきます
塩こしょうをして小麦粉をまぶします
まず強火で表面を焼いていきます転がしながら全面焼き色をつけます
弱めの中火で蒸し焼きにしますだいたい5分くらいです火が通るまで焼きます
火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります
最後に焼肉のたれを入れて味をつけます白ごまをまぶして完成です