簡単時短!梨湖の他人丼
大浦梨湖
作り方
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1
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ひとり分のすき焼きを小さな鍋に移し、火にかけます。だし汁をまず５０㏄加えて味見します。
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2
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だしの味がしなければまただし汁を３０㏄くらい足し入れます。そして味見。
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3
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まだ味が決まらなければ、だし汁をあと２０㏄入れてみる。
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4
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溶き卵を上にかけて、卵とじにします。
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5
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半熟がお好きな方は半熟で。しっかり火が通ったのがお好きな方はそうしてください。
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6
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熱いうちに、ご飯へかけて、召し上がれ！
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7
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うどんにかけて、卵とじ肉うどんにしても❤
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コツ・ポイント
甘辛いのが苦手な方は、煮汁を少し捨ててだし汁を加えてください。味見して味を決めてくださいね。卵が多い方が、きれいに卵とじができますね。白身が残ってる方が、美味しそうに見えます。
このレシピの生い立ち
昨日、江戸風のすき焼きを作った残りがあったから、丼にしました〜。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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大浦梨湖
