アスパラとちりめんじゃこのポン酢びたし

アスパラとちりめんじゃこのポン酢びたし
ポン酢で合えただけ。
でも、おいしい。

材料 (小皿二皿分)

アスパラガス
4本
ちりめんじゃこまたはしらす
2つまみ位
ポン酢
適量

1

アスパラガスを食べやすい大きさに切り、電子レンジで1分半~2分加熱する

2

1に縮緬雑魚を2つまみ位入れてポン酢で合え、味をなじませる(本日は昆布ポン酢を使用)

コツ・ポイント

縮緬雑魚のかわりに桜海老でも。

このレシピの生い立ち

以前に何かの本で読んだのですが、本は忘れました。
確かレシピでは桜海老を使っていた気がしますが、身内にえびアレルギーがいるので、家にあった縮緬雑魚を代用で使用して定番化したような・・・。
レシピID : 552842 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/05/15

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桜エビも入れちゃいました!簡単で彩りも綺麗で最高です♪

クックTW2DMK☆

桜エビが入るとより彩りがよいですね!

10/12/01

First tsukurepo mark
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簡単☆お手軽☆おいしい!!!!

はいりほう

お手軽にできちゃうのいいですよね~。