めちゃくちゃ簡単な大和芋の海苔巻き揚げ
作り方
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1
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大和芋を皮を剥いてすります
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2
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海苔の約、縦5〜6cm、横7cmほどの四角に切ります
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3
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四角に切った海苔の上に、ティースプーン1杯ほどの大和芋をのせて、軽く半分折にして油で揚げて、塩をかけて終了
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コツ・ポイント
揚げすぎ注意してください
大和芋は、すりこぎですると、ほっこり感がましていいです
大和芋は、すりこぎですると、ほっこり感がましていいです
このレシピの生い立ち
飲み屋さんでバイトしている時に覚えました